Ciasto drożdżowe z truskawkami
Ciasto na oleju z borówkami
Jeśli szukasz przepisu na szybkie, smaczne i puszyste ciasto, które zawsze się udaje — oto ono! To ciasto na oleju z borówkami to prosty klasyk, który zachwyca delikatnością, wilgotnością i owocową świeżością. Świetnie sprawdzi się jako słodki akcent na popołudniową herbatę lub deser po obiedzie.
Co potrzeba:
- 4 jajka
- 3/4 szkl. cukru
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. oleju
- 350 g borówki amerykańskiej
Jak wykonać:
Ubić jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta (ok. 10 minut mikserem), następnie delikatnie wmieszać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać olej i wymieszać tylko do połączenia składników
Przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, rozłożyć borówki równomiernie i lekko je wcisnąć.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 45 minut, aż ciasto zrobi się złociste, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Źródło przepisu:
