
Ciasto drożdżowe z owocami
Czarną porzeczkę płuczemy i wrzucamy do garnka. Przez około 10 min prużymy na małym ogniu. Po tym czasie blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy żelfixy, mieszamy i zagotowujemy. Na koniec dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Słoiczki przewracamy do góry dnem na godzinę, po tym czasie odwracamy i odstawiamy do wystygnięcia.