Kruche z brzoskwiniami i budyniem
Makowiec japoński
Makowiec japoński to niezwykle popularne ciasto makowe, które zachwyca swoją wilgotnością, intensywnym smakiem maku i prostotą przygotowania. To idealny wybór na święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, ale także jako domowy deser do kawy. Dzięki dodatkowi jabłek ciasto pozostaje miękkie i świeże przez kilka dni.
Co potrzeba:
- puszka gotowej masy makowej Bakalland
- 200 g masła
- 8 jaj
- 400 g cukru pudru
- 5 łyżek kaszy manny
- 600 g jabłek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ok. 200 g bakalii
- 1 łyżka miodu
- kilka kropli aromatu migdałowego
Jak wykonać:
Białka oddzielić od żółtek. Masło ubić z cukrem pudrem, dodać żółtka – zmiksować. Kolejno dodać masę makową i kaszę mannę, wymieszać. Jabłka obrać i zetrzeć na większych oczkach, dodać do masy. Kolejno dodać proszek do pieczenia, bakalie, miód i aromat – wymieszać. Na koniec dodać ubite białka, delikatnie wymieszać. Okrągłą formę fi24cm ( u mnie rant) wyłożyć od spodu papierem do pieczenia. Wylać masę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50minut. Po ostudzeniu można polać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałów.
Źródło przepisu:
