
Aspirynki
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodawać powoli cukier, dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Kolejno dodać 150 g mąki pszennej oraz proszku do pieczenia i dokładnie wymieszać łyżką. Zimne masło i olej wlać do masy, wymieszać delikatnie. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej wsypać kakao, a do drugiej mąkę i wymieszać dokładnie. Tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Na środek blaszki wlewać na przemian po jednej łyżce jasne i ciemnego ciasta, aż do skończenia obu mas. Piec w temp. 180 stopni przez około 40 minut. Ostudzone ciasto można polać polewą czekoladową.