Zakr臋cone dro偶d偶贸wki z serem
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Puszysty sernik z mlekiem w proszku wychodzi wysoki i r贸wny. Delikatny w smaku, leciutki jak chmurka. Dodatnie mleka i mleka w proszku nadaje temu sernikowi niezwyk艂ego smaku. Dzi臋ki pieczeniu w k膮pieli wodnej ciasto jest wilgotne i r贸wno upieczone. 艢wietnie si臋 sprawdzi do niedzielnej kawki czy te偶 na wszelakie imprezy.
Co potrzeba:
Sk艂adniki na sernik :
- 5 jajek
- 1 kg twarogu „M贸j ulubiony”
- 1 szkl. cukru
- 1 艂y偶eczka ekstraktu z wanilii
- 2 x 40 g budy艅 waniliowy, proszek
- 1 艂y偶eczka m膮ki ziemniaczanej
- 1/2 szkl. oleju
- 1 1/2 szkl. mleka 2%,
- 1 3/4 szkl. mleka w proszku
Dodatkowo:
- 1 du偶a paczka herbatnik贸w ma艣lanych
Jak wykona膰:
Blaszk臋 o wymiarach 24x36cm wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia. Na dnie u艂o偶y膰 herbatniki jeden obok drugiego.
呕贸艂tka oddzieli膰 od bia艂ek i zmiksowa膰 z cukrem na jasn膮 mas臋. Kolejno doda膰 twar贸g, mleko i olej, zmiksowa膰. Nast臋pnie doda膰 proszek budyniowy, m膮k臋 i zmiksowa膰 do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Do masy doda膰 ekstrakt i mleko w proszku, zmiksowa膰. Bia艂ka ubi膰 ze szczypt膮 soli i doda膰 do masy serowej, delikatnie wymiesza膰. Ser wyla膰 na herbatniki i w艂o偶y膰 do wi臋kszej blachy wype艂nionej do po艂owy wrz膮c膮 wod膮.聽 Piec w temp. 175 stopni g贸ra/d贸艂 przez 40 min, a nast臋pnie zmniejszy膰 do 150 stopni i piec 20 min. Po upieczeniu sernik zostawi膰 w gor膮cym piekarniku聽 przez 30 min, a po tym czasie wyci膮gn膮膰 i studzi膰 na desce. Po ostudzeniu ciasto w艂o偶y膰 do lod贸wki, aby je sch艂odzi膰.
殴r贸d艂o przepisu:
